Im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans/NW befindet sich das Restaurant und Hotel CULINARIUM ALPINUM. Das gastronomische Angebot setzt auf regionale Authentizität und Qualität. Die verwendeten Produkte stammen vorwiegend aus Nidwalden, Obwalden und den angrenzenden Zentralschweizer Kantonen, vorzugsweise aus biologischem Anbau. Produkte aus der Schweiz und dem Alpenraum ergänzen das Angebot.

Eingebettet zwischen dem Stanserhorn, mit der einmaligen CarbrioBahn und dem Vierwaldstättersee, liegt Stans direkt neben der Nord- Südachse A2.

Luzern, mit der historischen Altstadt und der weltberühmten Kappelbrücke, ist 15 Autominuten entfernt. Engelberg und Titlis sind für einen Besuch in 40 Autominuten erreichbar.

Das Restaurant bietet Platz für 70 Personen, inklusive sonniger Terrasse.

Unsere Mittagsmenus bieten eine wöchentlich frische Auswahl zwischen fünf Menus – für alle Bedürfnisse abgedeckt, mit Fleisch- Vegetarischer- und Fischauswahl. Auch können diese individuell zusammengestellt werden.

Für Gruppen bieten wir individuelle Menuvorschläge ab CHF 27.- an.

Das Klosterzmorge (Brunch) bieten einen perfekten Start in den Tag – Sonntags bis 12.00 Uhr.

Unsere Werkstatt ist sehr beliebt für kleinere Gruppen bis 26 Personen, die ihre Privatsphäre bewahren möchten.

Ein farbenfroher Anziehungspunkt ist der ehemalige Klostergarten, dieser wurde in Zusammenarbeit mit Partnern wie Fructus und Pro Specie Rara zu einer Essbaren Landschaft umgestaltet. Besuchende sind eingeladen, die Vielfalt alpiner Pflanzen zu entdecken und zu geniessen. Der Garten ist öffentlich zugänglich und lädt zum Verweilen und Probieren ein, da wo die «Erntezeit» mit einem Schild angezeigt ist.

Im historischen Alpsbrinzkeller reifen Käseleibe bis zu sechs Jahren hin. Erleben Sie den Genuss mit dem Mediaguide.

Oder gönnen Sie sich ein Stück Erinnerung – erhältlich in unserem Klosterladen, wo sich umliegende Produzenten präsentieren sowie unsere eigenen Produkte erhältlich sind.

Weitere Infos:

Öffnungszeiten

Das Hotel und Restaurant hat von Montag bis Samstag jeweils vom 7.00 Uhr bis 22.30 Uhr geöffnet. Sonntags schliesst das Restaurant um 13.00 Uhr.

Parkplätze für PKWs direkt vor dem Haus

Parkplätze (inklusive Wendemöglichkeit) für Car / Bus direkt nebenan: Gemeindeparkplatz Kollegium St. Fidelis sowie im Dorf (10 Gehminuten) Gemeindeplatz